味付けは「塩とコショウ」だけです。
来月19〜20日の下仁田町物産展。銀座"ぐんまちゃん家"に「こんにゃく・下仁田ねぎ・生しいたけ」を引っさげてに乗り込むため、今日の午後役場でパンフ用写真撮りと試食の試食しました。
三品の写真撮りは簡単に済ませ、後は当日用意する試食用の味見と意見交換をしたんですが・・この三品、塩コショウだけで味付けした炒め物が絶品だったのにはハッキリ言って驚きました。すき焼き風味付けと較べたんですが、意外性もありこちらに決まったんです。一度試して下さい！
テレビや新聞で取り上げられてますが・・
このところ蒟蒻ゼリーの誤飲事故での報道が多い気がします！。しかし誤飲による事故は、なにも蒟蒻ゼリーに限った事じゃないのも事実なんです。誤飲事故は小さい子供やお年寄りの方に限らず、誰にでも起きてしまう可能性がある為「ゆっくり・しっかり」嚼んで食べる習慣が必要なんですが・・現代社会では「よく嚼まなくては駄目な食べ物」は敬遠される傾向にあるんです。
がしかし、食は嚼む事から始ります。事故を防ぐには一人ひとりが意識しながら、また、子供やお年寄りに対しては周りの方が「過ぎる位」の注意をする事、それが事故防止の一番の解決策かも知れません。
ところで・・「蒟蒻と蒟蒻ゼリー」名前は似ていても全く別の食べ物なんですよ。
