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2005年08月07日
暑いけど立秋
今日8月7日は立秋なんですね。
こんなに暑い日のに暦の上では「秋」が始まるなんて。
まだ夏のイベントなんにもやってないのに。。。
そろそろ夏を満喫したいものです。
本日も暑い中、法事のお客様がお食事に来てくださいました。
お出ししたお料理の内の一品をご紹介します。
・・・米なすの揚げびたし・・・
米なすを揚げ、だしに浸して冷蔵庫で冷たくします。
大根おろし、生姜、鰹節、切り海苔、ねぎのみじん切りをのせて出来上がりです。冷たいので、暑い日にはさっぱりしておいしいです。
投稿者 tokiwa : 2005年08月07日 14:52