そば粉にヤマイモをすって入れ、力いっぱいこねました。子供達の自力でのこの作業は楽なものではありません。大人の手助けはありません。出来上がったそばは、太くても短くても最高でした。一度体験の価値ありです。
そばを石臼で挽きます。 子供の力で回せる石臼で、4人が2時間かかって１Kgほどのそば粉ができました。
フジのつるひもで結びました 昔ながらのやり方です
はぜを作るために、フジからつるひもを取ります 子供達には初めての体験です
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